Darjeeling Schwarzer Tee
Beschreibung
Darjeeling ist eines der prestigeträchtigsten Tees weltweit – bekannt als ‘The Champagne of Teas’.
Die Region um die indische Stadt Darjeeling ist das Zentrum der Bengalischen Teekultur und war der Ausgangspunkt der Karawanenroute nach Tibet.
Teeanbau in Bengal Darjeeling führt zu dem Engländer Arthur Campbell zurück (1805-1874). Campbell wurde von Kathmandu, Nepal nach Darjeeling im Jahre 1839 überführt (transferiert, überwiesen). Hier nutzte er Samen (Camellia Sinensis), die er aus der Kumaun Region in China gestohlen hatte, um mit Tee-Pflanzen in der Nähe seiner Residenz “Beechwood” in Darjeeling zu experimentieren.
Tassenfarbe: Goldgelb und hell.
Aroma: sehr fein, mild, blumig und etwas nach Zitrone.
Mit Teein.
Zubereitung
3-4 Teelöffel pro Kanne, 100ºC / 212ºF warmes Wasser dazugeben und 3- 3.30 min ziehen lassen.
Trinkgewohnheiten: ohne Milch, kein/wenig Zucker.
Inhaltsstoffe
Schwarzer Tee.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.